여의도 밤도깨비 야시장 셀러가 말해주는 푸드트럭의 모든것 방산시장 마장동 영업시간 및 정보

 

안녕하세요 ? 메드커플의 훈입니다.

이글은 저희가 푸드트럭을 2년간 운영하면서 

저희만의 팁과 정보를 전달하기 위해 작성된 예전글을

수정해서 올리고 있습니다. 나름2년동안 노상 각종축제 행사 

그리고 여의도밤도깨비야시장에서의 1년 나름 많은 경험도 하고 

저희가 느끼고 배웠던것들을 혹시나 푸드트럭운영에 대한 고민이나

창업을 준비하시는 분들이 봤으면 하는마음에 다시 정리해서 올리니

한분한분 보시는 분들이 좋은 정보 좋은시간 보내셨으면 해요!

 

 

이번편은 방산시장 마장동 영업시간 및 정보입니다.! 시작할게요!

 

 

메뉴맛이 잡히기 시작하면서 플레이팅,포장에 대한 고민을 시작하였습니다.!

메드러쉬의 메뉴가 좀더 맛있게 보이는 플레이팅을 찾기 시작했는데요!

저희의 첫 메뉴인 삼겹살, 고기 관련 플레이팅과 레퍼런스를 찾기 시작했습니다.

보통 구글, 네이버 를 검색많이 하시지만  "Pinterest"(핀터레스트)사이트를 

보시면 국내외 많고 다양한 레퍼런스를 찾기 좋습니다.!

여러분들도 핀터레스트 꼭 이용해보세요!

마음에드는 레퍼런스나 사진 자료들을 몇가지 정해보고

저희만에 방법으로 플레이팅 세팅 해보기로 하였습니다

 

그중에서 제일 먼저 찾은곳은 일회용 포장 용기의 메카

방산시장 고고고고고!!

 

< 정말 없는거 빼고 다 있는 시장,방산시장 > 

 

방산시장의 영업시간에 대해 말씀드릴게요!

 

-방산시장 영업시간-

평   일    오전 9시 ~ 오후 7시

토요일   오전  9시 ~ 오후 4시 

(일요일, 명절연휴는 휴무)

 

방상시장이라고 다 똑같은 시간에 열고 똑같은 시간에 닫는게 아닙니다.

영업시간은 사장님들이 운영하는 매장마다 보통 차이가 있어요!

그래서 여러분이 원하는 매장을 가기전에 혹시 모르니까 전화 한번 때리고 가는게 좋습니다.!
주차비도 아까운데 괜히 갔다가 허탕치면...... 좌절... 또르르

여기서 메드커플이 알려주는 주차팁은

저희도 매번 방산시장에서 포장용기를 구매했던게 아니라

나중에는 구매갯수도 늘어나다보니 배송비도 빼주시고 단가도 낮아져서

택배 배송을 받았어요.! 하지만 얘기치 못한 급한 상황에는

자주 거래하는 거래처에 물건 준비해달라고 하고! 

방산시장유료 주차장에 주차를 하는데 아닌

들어가기전 큰길가에 주차장이 많거든요? 

거기에 주차후 주차관리하시는분에게 "저희 5분만에 와요 금방 차뺍니다"

하시면 관리하시는 분들이 보통 알았다고 하고 무료로 주차할수있습니다.

 

 

 

초반에 많고 다양한 샘플들을 보기 원하시는 분들에게는 이 밑에 사진의 매장에서 일단 정해보세요.!

여기가 다른 매장들보다 많고 다양하고 소량으로도 구입할수있게 잘 패키징 되어있습니다.

 

 

 

매장이름은 위에 보시다 시피 청명청솔 매장! 지하로 내려가면 정말 많은 제품들이 있고요!

제품들은 1개 2개 단위로 사기는 조금 어렵고 최소10개 50개 100개 단위로 구매가

가능해요. 보통 다른 매장하면 최소 50~100개이넫 여기는 10개단위로 판매하는것도 많습니다.

물론 100개 50개에 비해 단가는 비싸지만요.!

 

아무리 찾아봐도 내가 원하는 용기가 없다. 그러시는분들은

제작도 가능하시만 비용이 어마무시하다는 사실....

어느정도 현실과 타협하면서 좋은 용기 좋은 제품을 찾는게 좋아요!

 

저희는 용기를 정하러 방산시장 방문할때 잘 알지도 못하고 

마음에 드는것도 있었지만 조금 아쉬운것들이 많았어요!

이때는 21세기 정보화시대 아닙니까?

인터넷을 뒤적뒤적했습니다.

 

방산시장에서 이미 여러가지 용기를 구매해서 직접 실험해본 뒤라 

필요한 용기를 인터넷으로 찾기 훨씬 수월했습니다.! 

(수월하다고 했지만... 가위로 자르고 자로 재고 테이프를 붙이고...... 난리를 쳤다는...)

 

폭풍검색을 하면서 친절하고 바로바로 1:1 상담 홈페이지 메세지로가능한

가성비 갑 사이트를 발견하였습니다.

 

두레페키지 : http://durepackage.com/index.html  

 

홍보는 절대 아니고 한번 가보셔요 좋은사이트 입니당.

 

< 세상에 모든 고기 마장동> 

 

다음에는 저희메뉴에서 제일 중요한 "삼겹살"을 구하러 마장 축산물시장에 갔습니다.!

 

 

자 그럼 마장동 축산물시장이 영업시간부터 알아볼까요?

 

<마장동 축산물 시장 영업시간> 

평   일 :  오전 10시 ~ 오후 10시

주   말 :  오전 10시 ~ 오후 10시 

 

<마장동 축산물 시장 서문 공영 주차장>

영업시간 : 24시간 

주차요금 : 최초5분 250원, 5분당 250원 

(마장동 축산시장에서 무료쿠폰을 받아 제출시 30분 주차무료입니다.) 

 

마장동 영업시간도 방산시장과 마찬가지로 매장마다 다르기 때문에 가기전에 가고자 하는 매장 한번 전화해보세요! 

시장 안쪽 뿐만이 아닌 시장 옆쪽에도  규모가 큰 매장들도 자리 하고 있으니 이곳도 한번 둘러보시고요!

 

마장동 축산시장에서 전기 오븐구이에 적합한 고기 부위별로 받아서 구어보고

단가,배달 등등 많은것들을 고려해본다음에 업체 선별 작업을 하면 좋아요!

합리적인 가격에 맛있는 삼겹살을 구매하기 위한 업체와의 기싸움이랄까..

소매가격 박스당 줄수있는 단가 다 다르니 꼼꼼히 체크해보세요!

 

보통 저희가 일하던 매장들의 대부분은

업체를 2~3개 정도 가격비교를 하면서 발주를 넣었습니다.

 

 

직접 방문하여서 업체를 선정했을때 좋은점은 

거래업체의 위생상태,규모를 직접 눈으로 확인할수있고

자기업체는 바로 옆 업체와 다르게 모가 다른지 이런것도 말씀해주시고.. ㅋㅋㅋㅋㅋ

바로옆에 가격 얼마 불렀냐고 우린 더 싸게 맞춰주겠다는 분들도 ㅋㅋㅋㅋㅋ

여러분도 좋은 거래처 선정하여 모두 대박나시길 빌겠습니다.!

 

 소소하지만 발로뛰어 배우고 있는 메드커플의 방산시장 마장동 축산물시장  정보였습니다~!!